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公共营养师

来源:嘉政帮公众号作者:嘉政帮

   


  营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚,而公共营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。






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职业名称

    公共营养师。

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职业定义

    从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员

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职业等级

    本职业共设个等级、分为四级公共营养师(国家职业资格级)、三级公共营养师(国家职业资格级)、二级公共营养师(国家职业资格级)、一级公共营养师(国家职业资格

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职业能力特征

    具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断能力;计算和操作能力;正常的色觉、味觉、嗅觉辨别能力

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基本文化程度

    高中毕业(或同等学历)

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课程内容

1、基础知识                          

2、膳食营养调查和评价

3、人体营养状况测定和评价    

4、营养咨询和宣教  

5、膳食指导和评估                      

6、食品营养评价                      

7、社区营养管理和干预  

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鉴定方式

    分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,技能操作考核采用现场实际操作、模拟操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。

8

毕业待遇

1、学员完成规定课程,参加考试认定合格后颁发权威证书、全国通用、可上网查询;

2、学员毕业后想要从事家政行业,学校给予就业推荐。

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